Sistematização da Distribuição de Alimentos
Excedentes na Logística Reversa e Humanitária
Alessandra Aparecida de Macedo
Regina Célia Gieron Fonseca
Orientador: Prof. MsC. Julio César
M. Martins de Almeida
2012
Representação das
desigualdades sociais
O alvo deste trabalho é a
sistematização e o incremento na gestão dos processos na Logística Humanitária
utilizados em um Banco de Alimentos e na Colheita Urbana, bem como a introdução
de um software de roteirização para auxiliar no serviço de informação e
agilidade geográfica. Nesse
contexto propomos a introdução de um software de roteirização com o intuito de
diminuir o tempo de movimentação da carga, e assim aumentar sua produtividade,
visando um lucro intangível com o incremento de sua rede de atendimento.
Com esta forma de
sistematização, podemos ter uma poderosa ferramenta em prol do combate à fome e
ao desperdício de alimentos, a logística reversa aliada à logística
humanitária. A qualidade do serviço prestado é de difícil mensuração, por
tratar-se de doação de alimentos, porém existe a preocupação pelo Projeto Mesa
Brasil com o estabelecimento de metas para a expansão do projeto; nesse sentido
um estudo sobre a viabilidade de adoção de um software de roteirização virá
auxiliar sobremaneira a concretização das metas planejadas. O Mesa Brasil SESC
atende prioritariamente pessoas assistidas por entidades sociais em situação de
vulnerabilidade social e nutricional. Não existe a tabulação dos dados para
cada unidade do SESC.
Engradados com o logotipo
do projeto
O perecimento por fome
atinge cerca de 777 milhões de pessoas nos países em desenvolvimento, 27 (vinte
e sete) milhões nos países em transição (na ex-União Soviética) e 11(onze)
milhões nos países desenvolvidos. Fome extrema é o flagelo que, como vimos,
mais desencadeia guerras, o aumento da violência, e a destruição do meio
ambiente. Entretanto, pode-se supor que é uma agressão ao ser humano, atuando
sobre a parte mental e diminuindo o tempo de vida de quem a sofre. Trata-se,
além de ser uma questão de saúde pública, de um direito fundamental e
obrigatório a todo e qualquer cidadão, mas que lamentavelmente, não é garantido
a todos os seres humanos.
O mapa da Fome no Brasil
Para se criar uma forma de
se medir a concentração de renda ou a desigualdade social foi criado o índice
ou coeficiente de Gini. É comumente utilizada para calcular a desigualdade da
distribuição de renda. O índice de Gini aponta a diferença entre os rendimentos
dos mais pobres e dos mais ricos. Numericamente, varia de "0 a 1",
onde o zero corresponde a completa igualdade de renda, ou seja, todos têm a
mesma renda e 1 que corresponde à completa desigualdade, isto é, um número
muito reduzido de pessoas detém toda riqueza, e as demais nada ou pouco tem. Na
prática, o índice de Gini costuma comparar os 20% mais pobres com os 20% mais
ricos. Mais recentemente, números otimistas, conforme divulgados, mostra que o índice Gini
(2009) apresenta que da do índice do Brasil de 0,58 para 0,52. Quando colocada à situação
brasileira em relação aos países da América Latina, nosso país tem o 3º pior
índice, à frente apenas do Haiti e Bolívia.
Grupo Tatu
Integrantes
Andre Acsonov / Eduardo Nardi
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